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日比谷花壇のお花のスイーツ：バラがエクレアに『花咲くローズエクレア』など
お買い得情報｜2015/05/26（火）
5月19日に「ガイアの夜明け」で紹介された『日比谷花壇』から、【お花のスイーツ】を紹介します。
【お花のスイーツ】はその名の通り、花をスイーツにしたものです。
一口食べれば、口の中に花の香りが広がります。
【お花のスイーツ】はその名の通り、花をスイーツにしたものです。
一口食べれば、口の中に花の香りが広がります。
HIBIYA-KADAN Sweets「奥出雲薔薇園」で大切に育てられた“さ姫”というバラに出会い、パティシエと一緒に試行錯誤して完成しました。
花屋ならではのこだわりを追及し、開発期間は2年にも。
日比谷花壇が贈る、花とスイーツの至福の出会い、ヒビヤカダンスイーツ！
一口ごとに、今咲いたばかりのような花の香りが広がります。
花びらを摘むように、美しく召し上がれます。
お花のスイーツ
花咲くローズエクレア
香るローズ「さ姫」と様々な香りが出会い、新しい花咲くスイーツ、できました。
「香りの草原」をイメージしたパッケージを開けると そこには、草原に咲く花々のようなエクレアたち。
『さ姫』with「アップル」「チョコ」「ピスタチオ」「レモンティー」「さ姫」の香りと様々な香りが引き立てあい、香り立ち、音符のように連なり奏でます。
「さ姫」の新しい魅力をお楽しみください。
【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズエクレア」
花咲くローズマカロン
“さ姫”ローズの香りがお口の中で艶やかに咲く、誰もが驚きを隠せない珠玉のフレグランススイーツの「マカロン」です。
一般に流通しているバラの香料は一切使わず、 国産の香る“さ姫”ローズのみにこだわりました。
それは、芳香剤のような香りとは一線を画した、バラ本来の上質で豊かな香り。
フィリングに“さ姫”ローズの花びらを使用しております。
調理直前までは花びらのカタチをしておりますが、調理する際に細かく刻まれてホワイトチョコベースのガナッシュに練りこまれます。
マカロンを一口食べると、口の中に豊かで上質な“さ姫”の香りがひろがります。
【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズマカロン」
花咲くローズマカロン 2箱
日比谷花壇オリジナルの“さ姫”ローズの花びらを散りばめた香る贅沢マカロン。2箱入りです。
【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズマカロン」２箱花咲くローズマカロン 3箱
日比谷花壇オリジナルの“さ姫”ローズの花びらを散りばめた香る贅沢マカロン。3箱入りです。
【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズマカロン」３箱花咲くローズロール
“さ姫”ローズの香りがお口の中で艶やかに咲く、誰もが驚きを隠せない珠玉のフレグランススイーツの「ロールケーキ」です。
一般に流通しているバラの香料は一切使わず、 国産の香る“さ姫”ローズのみにこだわりました。
それは、芳香剤のような香りとは一線を画した、バラ本来の上質で豊かな香り。
ローズウォーターやローズコンフィチュールの入った生クリームを、しっとりきめ細やかな生地で包みこみました。
朝摘みローズの香りを愉しんでいただくため、甘さは控えめに。
【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズロール」
花咲くローズロール 2箱
日比谷花壇オリジナルの“さ姫”ローズの花びらを散りばめた香る贅沢ロールケーキ。2箱入りです。
【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズロール」２箱「花咲くローズロール＆花咲くローズマカロン
“さ姫”ローズの香りがお口の中で艶やかに咲く、誰もが驚きを隠せない珠玉のフレグランススイーツの「ロールケーキ」と「マカロン」のセットです。
【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズロール＆花咲くローズマカロン」
花咲くローズチーズタルト
ベイクドチーズタルトの上に"さ姫"ローズのコンフィチュール。
スポンジケーキでふたをして、その上に"さ姫"ローズのジュレを。
ふんわりチーズクリームには"さ姫"のリキュールとローズウォーターをしのばせて。
粉砂糖を絡めた花びらを散らした、夢のような贅沢な味わいのチーズタルトです。
【日比谷花壇】ヒビヤカダンスイーツ「花咲くローズチーズタルト」
